Durabilité
STORY Le point de vue de Rabat sur la durabilité dans l'industrie hôtelière
Qu'est-ce que le développement durable pour STORY Hospitality ?
“Nous entendons par durabilité le fait de répondre aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre à leurs propres besoins”.”
Victor Abou-Ghanem. CEO STORY HOSPITALITY
STORY Rabat se met au vert
Nous cherchons continuellement des moyens de préserver et de protéger les ressources naturelles en réduisant les déchets et l'énergie, tout en offrant des expériences et des services extraordinaires à nos hôtes.Nous communiquons en permanence avec nos hôtes, en essayant de les sensibiliser à nos efforts tout en les encourageant à nous rejoindre dans les pratiques les plus simples pour atteindre nos objectifs.
Entourée par la beauté des jardins luxuriants, notre piscine extérieure de 25 mètres et sa décoration est certainement l'une des perles de l'hôtel. Sa terrasse en bois, son carrelage à motifs et son mobilier contemporain en font l'endroit idéal pour profiter du soleil et se détendre.
Le Maroc a joué un rôle clé dans la promotion du développement durable du tourisme. En 2014, il a été élu co-responsable, avec la France et la Corée, du Programme de tourisme durable, qui fait partie du Cadre décennal sur la consommation et la production durables de l'Organisation mondiale du tourisme des Nations unies. (10 YFP).
Ce programme envisage un monde où “le secteur du tourisme a adopté à l'échelle mondiale des pratiques de consommation et de production durables qui se traduisent par de meilleurs résultats environnementaux et sociaux et par une amélioration des performances économiques dans le respect des limites de notre planète”.”
Nos 4 piliers de la durabilité
Réduire, réutiliser, recycler
Réduire la consommation d'eau
Économie d'énergie
Soins locaux et commerce équitable
Initiatives de réduction, de réutilisation et de recyclage
- Encourager la réutilisation et le recyclage du papier pour toutes les impressions. De même, les éléments imprimés de l'hôtel sont sur FSC (Forest Stewardship Council) papier certifié.
- Sans plastique : Notre objectif est de ne plus utiliser de plastique. Actuellement, STORY Rabat Boutique Hotel & Spa progresse vers cet objectif en réduisant autant que possible l'utilisation du plastique dans ses activités quotidiennes. Les bouteilles d'eau dans les chambres des clients ont été remplacées par des bouteilles en verre, et le reste des services a mis en œuvre cette initiative.
- Le savon utilisé dans les chambres est collecté, nettoyé et transformé en une pâte utilisée pour le lavage à la main de certaines surfaces internes de l'hôtel.
- Mise en place d'une politique de tri des déchets.
L'objectif est de réduire autant que possible notre consommation, de la réutiliser d'une autre manière et d'aider à recycler autant que possible.
Économies d'énergie et d'eau
- Nous recherchons en permanence des moyens de préserver et de protéger les ressources naturelles en réduisant les déchets et l'énergie, tout en offrant des expériences et des services extraordinaires à nos hôtes.
- Une communication continue avec nos hôtes permet de les sensibiliser à nos efforts tout en les encourageant à nous rejoindre dans les pratiques les plus simples pour atteindre nos objectifs.
- L'hôtel est en train d'obtenir un point d'eau qui permettra d'arroser les jardins. Ce point d'eau provient d'eau recyclée et ne sera pas potable, ce qui signifie qu'il nous coûtera 4 fois moins que le prix réel du mètre cube.
- Des réducteurs de débit d'eau sont installés dans les pommes de douche, les robinets et les systèmes de chasse d'eau (système de double chasse).
- Un système actif est en place pour détecter et réparer les fuites des toilettes, des robinets et des pommes de douche dans les chambres d'hôtes et est géré en coordination avec les services d'entretien ménager et de maintenance.
- La détection et la réparation régulières de toutes les machines et de tous les équipements sont gérées par le service d'entretien au moyen d'un système de surveillance active.
Entourée par la beauté des jardins luxuriants, notre piscine extérieure de 25 mètres et sa décoration est certainement l'une des perles de l'hôtel. Sa terrasse en bois, son carrelage à motifs et son mobilier contemporain en font l'endroit idéal pour profiter du soleil et se détendre.
- Nous étudions la possibilité d'installer des panneaux solaires sur le toit de l'hôtel, afin de produire et d'utiliser de l'énergie renouvelable.
- Suivi quotidien de nos consommations (eau, électricité et énergie)
- Lumières LED - la LED 100% est déjà allumée.
Presse Lecteur
Bénéficiez d'un accès illimité à des milliers de grands journaux et magazines du monde entier avec PressReader.
Restez connecté au monde, explorez les histoires qui vous inspirent et profitez d'une expérience de lecture transparente et respectueuse de l'environnement, le tout en un seul endroit.
Soins et commerce équitable
Utilisation de produits locaux provenant de la terre du Maroc ;
“Un ”jardin biologique" au sein de l'hôtel, pour cultiver des plantes qui seront utilisées dans les cuisines de l'hôtel ;
Sélection de plats VEGAN et VEGETARIAN suggérée dans le menu du restaurant ;
Réduire le gaspillage alimentaire et trier les produits inutilisés pour organiser des dons aux personnes dans le besoin.
Ces initiatives soutiennent les communautés locales tout en renforçant la durabilité dans l'industrie hôtelière grâce à un approvisionnement responsable et à la réduction des déchets.
FAQ
Quel est l'objectif principal de la durabilité à la STORY Rabat ?
STORY Rabat s'engage à réduire les déchets, à préserver les ressources et à protéger l'environnement naturel. Cela reflète notre vision de la durabilité dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration comme une approche pratique qui favorise le confort des clients tout en réduisant l'impact sur l'environnement.
Comment STORY Rabat promeut-elle une utilisation responsable de l'eau et de l'énergie ?
L'hôtel met en œuvre des mesures telles qu'une gestion optimisée de l'eau, des systèmes économes en énergie et des opérations quotidiennes responsables afin de soutenir la préservation à long terme des ressources à Rabat et dans tout le Maroc.
La STORY Rabat suit-elle des politiques ou des certifications environnementales ?
Oui, STORY Rabat aligne ses pratiques sur les normes environnementales et les cadres de durabilité établis, soutenant la durabilité dans l'industrie hôtelière par le biais du contrôle, de l'évaluation et de l'amélioration continue.
Comment les hôtes sont-ils impliqués dans les efforts de développement durable pendant leur séjour ?
Les clients sont encouragés à participer en utilisant les ressources de manière réfléchie, en optant pour des politiques de linge et de serviettes, et en faisant d'autres gestes simples qui soutiennent les pratiques écologiques pendant leur séjour à l'hôtel de Rabat.
Pourquoi le développement durable est-il important pour l'identité de STORY Rabat en tant qu'hôtel au Maroc ?
Le développement durable fait partie de la mission de l'hôtel, qui consiste à apporter une contribution positive à la communauté locale et à l'environnement. Il soutient le développement durable dans l'industrie hôtelière en intégrant des pratiques responsables à la fois dans sa philosophie et dans ses activités quotidiennes.
